四宝和醸【しほうわじょう】
酒を醸すのに大事な要素は「米」「水」「人」。
真野鶴ではこれに「佐渡」を加え、
四つの宝の和をもって醸す
「四宝和醸」という言葉を造り、
酒造りのモットーとしています。
当蔵の家紋「四つ目」にも通じ、
すべての要素を十分に生かした酒造りを追求しています。